El pasado viernes por la noche, día 3 de marzo, tuvimos el placer de celebrar en nuestras instalaciones el encuentro de los participantes del máster 15×15 en su 11º edición.
Los asistentes pudieron disfrutar de la nueva propuesta gastronómica de miguel marti para esta primavera-verano y una posterior fiesta privada, pudiendo descansar así en los hoteles de los alrededores a la opera benicassim
El evento de empresarios del máster 15×15, EDEM, confió en nosotros un año más para organizar su reunión. El menú estuvo compuesto de varios buffets, como el de ostras francesas, el de Bao Bao de salmón, acompañado de nuestra bañera de cava, junto con una selección de innovadores snacks fríos y calientes, finalizando con unos platos principales elaborados a base de productos frescos de temporada de Km 0 y ecológicos.
Miguel Martí Gastronomia, seguimos empezando.
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